2011年07月04日
粉がない・・・
タイトル通り、小麦粉がありません(T_T)
去年の天候不良で収穫が減り
今年販売分の小麦が２割ほどしか収穫できなかったそうです(T_T)
去年の秋に大量に・・・
出来る限りの量を買いだめしていましたが
とうとう粉が底をつきました・・・・
今後は同じ北海道産の別品種の小麦を使用いたします
今までのものより多少風味は落ちますが
もっちり感は同じ程度あります
今年の秋（１０月以降）入荷出来次第変更いたしますので
それまでは代替え品でのベーグル製造を行うことを
ご理解いただきたく存じます<(_ _)>
今後とも宜しくお願いいたします<(_ _)><(_ _)>
去年の天候不良で収穫が減り
今年販売分の小麦が２割ほどしか収穫できなかったそうです(T_T)
去年の秋に大量に・・・
出来る限りの量を買いだめしていましたが
とうとう粉が底をつきました・・・・
今後は同じ北海道産の別品種の小麦を使用いたします
今までのものより多少風味は落ちますが
もっちり感は同じ程度あります
今年の秋（１０月以降）入荷出来次第変更いたしますので
それまでは代替え品でのベーグル製造を行うことを
ご理解いただきたく存じます<(_ _)>
今後とも宜しくお願いいたします<(_ _)><(_ _)>
Posted by ベーグル at 12:21│Comments(0)
│every bagel サークル
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