EVERY　BAGEL　サークル　の開花

店頭に並ぶベーグルたち　◎◎

試作ではおいしいと思って商品化したらイマイチ・・・

てなことは毎回あります

でも、そこで終わらせたら今までの苦労が報われません

どうにか改良しておいしく出来ないかと日々思案中・・・・

明日販売予定の　「黒糖クルミ」　もその一つです

おいしいんだけど・・・・何か物足りない・・・・

味にパンチがほしい・・・・とずっと思って改良を重ねてきました

そして納得のいく　「黒糖クルミ」　に出会いました　（●＾o＾●）

そのヒントは・・・スーパーにありましたｗ

ひらめきは突然やってくるものなんですね

たまには外も出歩かなきゃいけないなぁ～　(＠_＠;)

と言うわけで、店頭のベーグルたちも日々進化しておいしくなっています