EVERY　BAGEL　サークル　の開花

今週からはベーグルの種類を増やして販売してます

お客さまも「あらっ！種類多くなったんじゃない？」

と、言われます

後、４～６種類増やしていきたいと思っているんですが・・・

でも、これがなかなかキツイ

今でも、５時前から店に入って作り始め

開店ぎりぎりに焼きあがり、その後サンドの製造・・・

これに種類をさらに増やすとなると開店してからも焼かなくてはなりません　(ーー;)

と、なると人手が足りません・・・

しかし、人を雇うほど繁盛してるわけでないので

自分で何とか頑張るしかないのが現状です　(T_T)

少しずつではありますがお客さまも増えてきています

ありがたいことです<(_ _)>

もう少し一人で頑張っていこうと思います

開店してからの焼き上がりとなると

お客様にとっては焼き立てが買えるという利点もあります

が、接客が行きとどかなくなるかも・・・・という欠点も・・・(ーー;)

まっ、一人で出来ない時は旦那さんに手伝ってもらいましょう（●＾o＾●）