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2010年09月23日

いや～まいりました

今日は店休日だったので、昨日書いてたようにおもろまちの「安心ダイヤル」さんのイベントへ出かけてきました
目的はただ一つ！

TERANGAのベーグルを食べるためです

っで、どうだったかって・・・？

いや～参りました
まず驚いたのは、ベーグルの成型
全て同じ大きさ同じ形（うちのは・・・）

まるで機械成型のようにきれいなんです（やっぱ性格が出るんですかね～）
そこで思わず聞いちゃいました「これハンドロールですよね～？」っと
勿論答えは「そうです」でした

更に食べてみて驚き
クラムはそれほど”パリッ”って感じじゃないけどちゃんとクラムだと解るんです
っで、中はふんわり柔らか

自家製天然酵母を使っていると言うことでベーグルの香りはその酵母のほんのり酸っぱい香りがしてました

サンドを３種類買って、ベーグルは６種類をGET

サンドはお家まで待てなくてその場で食べちゃいました

あまりの衝撃のサンドだったもんで、写メ取るのを忘れて一人で３種類全部食べてしまいましたびっくり！

うちのサンドとは対照的なサンドでした
やはり他店のものも食べてみないといけないなーとつくづく思いました
勉強になりましたニコニコ

うろたんけさん美味しいベーグルごちそうさまでした

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Posted by ベーグル at 20:23│Comments(4) │every bagel サークル

この記事へのコメント

ご来店いただいた上、ブログにまで載せていただき、ありがとうございます
とってもとっても嬉しい差し入れまでいただいて…バタバタしていてろくにお礼も言えず、申し訳ありませんでした（汗）

サンド、すぐにお召し上がりの際は車載のオーブンでクラムをパリッと仕上げますので、ぜひ次回はお試しくださ～い
この「カリッ」＋「モチッ」がベーグルの醍醐味ですよね！

またゆっくり情報交換しましょう

Posted by うろたんけ

at 2010年09月23日 22:45

うろたんけさんコメントありがとうございます
クラム「パリッ」中「モチッ」を次回は味わいたいと思います

Posted by ベーグル

at 2010年09月24日 13:37

ベーグルプディング…すっごく美味しかったです！！
ごちそうさまでした
柔らかいのにもっちりしていて…いや、もっちりがさらに強調されているような…
もっちり万歳～！！
またおかわりしに行きます（笑）

うちは普段はハード系ですが、お子様の多いイベントでは今回のようなソフト系です
ソフト生地でももっと「引き」を残したいのですが…日々研究です！

Posted by うろたんけ at 2010年09月26日 02:22

ベーグルプディングお口に合ったみたいで良かったです

イベントに来る人のことまで考えての生地作り・・・さすがです(私ももっと勉強しなくては・・・です）
ハード系のベーグル食べてみたいです
ぜひまたお伺いします（*^_^*）

Posted by ベーグル

at 2010年09月27日 18:45

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